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PRODOTTI

ALMA FRUT è un'azienda specializzata nella fornitura di frutta fresca, proveniente da fornitori selezionati, alle industrie di trasformazione di prodotto , biologico e baby-food, secondo specifici capitolati che assicurano lo standard qualitativo del prodotto.

ALMA FRUT gestisce prevalentemente quattro linee di produzione:

Naturland, biologica,baby-food   e              

prodotto convenzionale (standard).

Tutto il prodotto in vendita può essere fresco o frigo-conservato.


Tipi di produzione:

  1. Frutta Biologica
  2. Frutta Naturland
  3. Frutta Baby Food

    4.  Frutta Standard

 NATURLAND

Agricoltura biologica certificata in conformità agli standard di produzione di Naturland oltre al rispetto del trattamento sociale degli individui che lavorano e vivono nell’azienda agricola.

Per durare nel tempo e produrre effetti a lungo termine, gli standard devono essere costantemente monitorati ed attuati. Tale aspetto è garantito dalla presenza di servizi erogati da comitati indipendenti ed autonomi, comitati preposti agli standard, organi di ispezione, comitati di certificazione. Le procedure delle ispezioni indipendenti e l'applicazione costante degli standard di Naturland costituiscono la base per ottenere prodotti di elevata qualità, coltivati in equilibrio con la natura e l’ambiente. Tale qualità viene documentata mediante il logo Naturland. 

BIOLOGICO

L’intero ciclo produttivo del prodotto biologico deve essere conforme alle disposizioni del regolamento CE 834/2007.
Per garantire la tracciabilità e la qualità dei prodotti, ALMA FRUT richiede ai propri fornitori biologici :

Scheda Colturale, entro la prima settimana di raccolta;

Certificato di Conformità aziendale in corso di validità, rilasciato dal proprio organismo di controllo.
Ogni anno vengono programmate delle visite ispettive per valutare alcune azziende agricole scelte tra i diversi fornitori atraverso un apposito check list.


 BABY FOOD

ALMA FRUT garantisce al cliente che il prodotto fornito proviene esclusivamente da aziende agricole che si impegnano ad effettuare la coltivazione ed i trattamenti in campo, secondo esigenze concordate con il cliente e sotto il diretto controllo del nostro ufficio agronomo..
All’inizio dell’annata si elabora la lista annuale dei fornitori approvati in base alla valutazione eseguita durante la campagna precedente.
Il Responsabile del nostro ufficio agronomico stila un disciplinare di produzione, indicando le linee guide del programma dei trattamenti di frutta residuo controllato.Il programma e concordato con il cliente e a disposizizione di tutti i fornitori approvati.


PRODUTTORI


La nostra forza è data da:

  • circa 150 fornitori controllati e seguiti dal servizio di assistenza tecnica (fornitori di prodotto baby-food e prodotto biologico);
  • strutture di stoccaggio e imballaggi autogestiti;
  • logistica e trasporto;
  • tracciabilità e controllo qualità su tutto il processo di gestione del prodotto;
  • materie prime certificate

      BIOLOGICHE

      NATURLAND




FILIERA DI RACCOLTA

In un’ottica di tutela e trasparenza, ALMA FRUT  garantisce la tracciabilità e la rintracciabilità del prodotto lungo l’intera filiera di produzione, grazie ad una specifica Procedura Gestione Prodotto.

Un’adeguata etichettatura degli imballaggi e una scrupolosa suddivisione in aree dedicate in base alla tipologia di prodotto sono le basi per un sistema di tracciabilità che consenta di ricostruire la storia del prodotto dal campo al consumatore finale
 

 


 

STOCAGGIO FRIGO CONSERVATO

L’azienda gestisce due distinte strutture di stoccaggio, , ed effettua attività di acquisto, ritiro, conservazione e fornitura di frutta. Non viene operata alcuna trasformazione del prodotto: l’unica fase gestita dall’azienda presso i propri magazzini è rappresentata dallo stoccaggio del prodotto in imballo di plastica in apposite ed idonee celle frigorifere. Il prodotto successivamente viene immesso sul mercato in tempi diversi, ma pur sempre in natura, ovvero senza subire alcun tipo di lavorazione.

ALMA FRUT possiede attualmente una capacità di immagazzinamento di circa 60 mila quintali a temperatura controllata e circa 100 mila quintali a temperatura .

OBIETTIVO

01

gestire l’azienda in modo da garantire l’efficienza della struttura e ottenere forti e consistenti risultati di sviluppo economico e di miglioramento 

02

  • operare in modo da soddisfare le esigenze dei clienti e migliorare l’immagine dell’azienda sul mercato;


03

  • essere competitivi mantenendo un costante aggiornamento sulle nuove tecnologie e sull’evoluzione dei prodotti sul mercato;


04

  • operare nel rispetto dell’ambiente e della sicurezza.